Witam Cię na najpyszniejszej lekcji szwedzkiego någonsin. Mums!
Dziś na tapet bierzemy kanelbullar, czyli kultowe szwedzkie bułeczki cynamonowe.
To lekcja, w której:
- uczysz się szwedzkiego z życia,
- poznajesz kuchenne słownictwo,
- i przy okazji robisz się głodny/głodna.
Przygotowałam dla Ciebie podcast, rolkę na Instagramie i ebooka.
Pluggisowy Podcast – słownictwo z pieczenia kanelbullar
Zaczynamy od Pluggisowego Podcastu.
👉 Słuchaj i powtarzaj po mnie NA GŁOS.
tillsätta – dodawać
Tillsätt kanel, smör, socker och salt.
Dodaj cynamon, masło, cukier i sól.
hälla – nalewać
Häll mjölken i bunken.
Nalej mleko do miski.
blanda ihop – wymieszać
Blanda ihop alla ingredienser.
Wymieszaj wszystkie składniki.
knåda degen – ugniatać ciasto
Knåda degen för hand eller i en maskin.
Ugnieć ciasto ręcznie lub w maszynie.
kavla ut degen – rozwałkować ciasto
bre på kanelfyllningen – rozsmarować nadzienie cynamonowe
Kavla ut degen och bre på kanelfyllningen.
Rozwałkuj ciasto i rozsmaruj nadzienie cynamonowe.
Rolka na Instagramie: kanelbullar, które… nie wyszły 😄
Miała być klasyka, czyli kanelbullar.
A wyszło… trochę inaczej.
Można by powiedzieć:
👉 Det blev pannkaka av alltihop
(dosł. „wyszedł naleśnik ze wszystkiego”, czyli coś totalnie się nie udało).
Zamiast bułeczek powstały kanelkakor, czyli ciasteczka cynamonowe.
I wiesz co? Były całkiem smaczne.
Całą historię (i pieczenie) zobaczysz w rolce na Instagramie.
Mała ciekawostka językowa na koniec:
Szwedzi mówią na Lidla „Liiidel” 😉
🇸🇪 Tekst po szwedzku
Jag tänkte faktiskt baka kanelbullar men det blev kanelkakor i stället. Jag hade inte tid att göra egen deg så jag köpte färdig deg på Lidl. Skönt att slippa knåda och kavla ut degen. Det enda du behöver fixa själv är kanelfyllning. Blanda ihop kanel, strösocker och smör. Bre på kanelfyllningen, rulla ihop och skär i bitar. Pensla med ägg och garnera med pärlsocker. Grädda kakorna i ugnen i 15 minuter.
🇵🇱 Tekst po polsku
Właściwie miałam upiec bułeczki cynamonowe, ale zamiast tego wyszły ciasteczka cynamonowe. Nie miałam czasu, żeby zrobić własne ciasto, więc kupiłam gotowe w Lidlu. Fajnie, że nie trzeba ugniatać i rozwałkowywać ciasta. Jedyne, co trzeba przygotować samemu, to nadzienie cynamonowe. Wymieszaj cynamon, cukier i masło. Posmaruj ciasto nadzieniem, zawiń i pokrój na kawałki. Posmaruj jajkiem i udekoruj cukrem perłowym. Piecz ciasteczka w piekarniku przez 15 minut.
Słownictwo kuchenne po szwedzku – kanelbullar
Warto zapamiętać te słowa i zwroty:
- en färdig deg – gotowe ciasto
- knåda – ugniatać
- kavla ut degen – rozwałkować ciasto
- en kanelfyllning – nadzienie cynamonowe
- blanda ihop – wymieszać
- bre på kanelfyllningen – posmarować nadzieniem
- rulla ihop – zwinąć
- skära i bitar – pokroić na kawałki
- pensla med ägg – posmarować jajkiem
- garnera med pärlsocker – udekorować cukrem perłowym
- grädda – piec
To dokładnie takie słownictwo, które pojawia się w prawdziwym życiu.
Ebook do nauki szwedzkiego – kanelbullar krok po kroku
To jeszcze nie koniec pyszności.
Przygotowałam dla Ciebie workbooka z dwoma przepisami na kanelbullar:
- wersję lätt,
- oraz wersję trochę bardziej wymagającą.
Dzięki niemu:
- poznasz jeszcze więcej kuchennych zwrotów,
- utrwalisz je w ćwiczeniach,
- połączysz naukę szwedzkiego z czymś naprawdę przyjemnym.
👉 Dołącz do pluggisowego newslettera, a workbook dostaniesz zupełnie za darmo.
Chcesz się porządnie rozgadać po szwedzku i poznać mniej książkowy język?
Zapraszam Cię na kursy indywidualne i w parach w pluggisowej szkole.
Twój szwedzki naprawdę wystrzeli w kosmos 🚀
Miłej nauki! 💛
