Jak powiedzieć przybory kuchenne po duńsku? Jeśli gotujesz, nakrywasz do stołu albo po prostu szukasz czegoś w kuchennej szufladzie, szybko potrzebujesz słów takich jak nóż, widelec, garnek czy deska do krojenia.
W 15. odcinku podcastu Duński z Pluggis® przenosimy się właśnie do kuchni. Poznasz pięć podstawowych słów i zobaczysz, jak Duńczycy używają ich w całych zdaniach. W tym wpisie rozszerzymy materiał z podcastu o kolejne naczynia i przybory oraz zwroty, które możesz wykorzystać w codziennych sytuacjach.
Posłuchaj 15. odcinka podcastu Duński z Pluggis®
W odcinku poznasz:
en gaffel – widelec
Giv mig en kniv og en gaffel.
Podaj mi nóż i widelec.
en gryde – garnek
Vandet koger i gryden.
Woda gotuje się w garnku.
et skærebræt – deska do krojenia
Skær løget på skærebrættet.
Pokrój cebulę na desce do krojenia.
en kniv – nóż
Pas på! Kniven er meget skarp.
Uważaj! Nóż jest bardzo ostry.
et bestik – sztućce
Bestikket ligger i skuffen.
Sztućce są w szufladzie.
A teraz dołóżmy do tego kolejne słowa, dzięki którym łatwiej będzie Ci poradzić sobie w duńskiej kuchni.
Sztućce po duńsku – bestik
Zacznijmy od słowa:
et bestik – sztućce
W formie określonej otrzymujemy:
bestikket – sztućce / te sztućce
W podcaście pojawia się zdanie:
Bestikket ligger i skuffen.
Sztućce są w szufladzie.
Podstawowe sztućce to:
en gaffel – widelec
en kniv – nóż
en ske – łyżka
en teske – łyżeczka
Możesz więc powiedzieć:
Jeg mangler en ske.
Brakuje mi łyżki.
Hvor er gaflerne?
Gdzie są widelce?
Kan du hente bestikket?
Czy możesz przynieść sztućce?
Vi skal bruge fire knive og fire gafler.
Potrzebujemy czterech noży i czterech widelców.
En gaffel – widelec po duńsku
W odcinku usłyszysz:
Giv mig en kniv og en gaffel.
Podaj mi nóż i widelec.
Warto zwrócić uwagę na:
at give – dawać, podawać
Forma giv to tryb rozkazujący:
Giv mig… – Daj mi… / Podaj mi…
W codziennej rozmowie możemy oczywiście powiedzieć nieco grzeczniej:
Kan du give mig en gaffel?
Czy możesz podać mi widelec?
Albo:
Kan du give mig en kniv?
Czy możesz podać mi nóż?
To bardzo prosty schemat, do którego możesz podstawiać kolejne przedmioty.
En kniv – nóż po duńsku
Kolejnym podstawowym przedmiotem jest:
en kniv – nóż
W podcaście pojawia się ostrzeżenie:
Pas på! Kniven er meget skarp.
Uważaj! Nóż jest bardzo ostry.
Warto zapamiętać całe:
Pas på! – Uważaj!
oraz:
skarp – ostry
Możesz usłyszeć również:
Pas på med kniven!
Uważaj z nożem!
Kniven er ikke særlig skarp.
Nóż nie jest szczególnie ostry.
Jeg skærer grøntsagerne med en kniv.
Kroję warzywa nożem.
Przy okazji mamy bardzo przydatny czasownik:
at skære – kroić
Et skærebræt – deska do krojenia po duńsku
Duńskie:
et skærebræt – deska do krojenia
łatwiej zapamiętać, kiedy rozłożymy je na części.
Mamy:
at skære – kroić
oraz:
et bræt – deska
W podcaście pojawia się:
Skær løget på skærebrættet.
Pokrój cebulę na desce do krojenia.
Skær jest tutaj trybem rozkazującym od at skære.
Możemy tworzyć kolejne zdania:
Skær tomaterne i skiver.
Pokrój pomidory w plasterki.
Skær løget i små stykker.
Pokrój cebulę na małe kawałki.
Hvor er skærebrættet?
Gdzie jest deska do krojenia?
En gryde – garnek po duńsku
Garnek to:
en gryde
a w formie określonej:
gryden
W podcaście:
Vandet koger i gryden.
Woda gotuje się w garnku.
Tutaj przydaje nam się:
at koge – gotować, wrzeć
Możesz powiedzieć:
Vandet koger.
Woda się gotuje.
Jeg koger kartofler.
Gotuję ziemniaki.
Kartoflerne koger i gryden.
Ziemniaki gotują się w garnku.
Warto znać również:
et låg – pokrywka
Dlatego w kuchni możesz usłyszeć:
Læg låg på gryden.
Przykryj garnek pokrywką.
Patelnia, miska, talerz – więcej naczyń po duńsku
Pięć słów z podcastu to dobry początek, ale w kuchni szybko przydadzą Ci się kolejne.
en pande – patelnia
en gryde – garnek
et låg – pokrywka
en skål – miska
en tallerken – talerz
et glas – szklanka, kieliszek
en kop – filiżanka, kubek
et krus – kubek
en kande – dzbanek
en bageplade – blacha do pieczenia
Możesz wykorzystać je w prostych zdaniach:
Steg grøntsagerne på panden.
Usmaż warzywa na patelni.
Kom ingredienserne i en skål.
Włóż składniki do miski.
Sæt tallerkenerne på bordet.
Postaw talerze na stole.
Kopperne står i skabet.
Filiżanki stoją w szafce.
Stå czy ligge? Przydatne również w kuchni
W poprzednim odcinku o meblach pojawiły się czasowniki opisujące położenie przedmiotów. W kuchni spotkasz je ponownie.
at stå – stać
at ligge – leżeć
Dlatego powiemy:
Glasset står på bordet.
Szklanka stoi na stole.
ale:
Kniven ligger på bordet.
Nóż leży na stole.
Podobnie:
Kopperne står i skabet.
Filiżanki stoją w szafce.
Bestikket ligger i skuffen.
Sztućce leżą w szufladzie.
Czasowniki, które przydadzą Ci się w kuchni
Skoro znamy już przybory kuchenne, dołóżmy do nich kilka czynności:
at skære – kroić
at koge – gotować
at stege – smażyć
at bage – piec
at røre – mieszać
at piske – ubijać
at hælde – nalewać, wlewać
at skrælle – obierać
at hakke – siekać
at vaske – myć
Możesz powiedzieć:
Hak løget fint.
Drobno posiekaj cebulę.
Skræl kartoflerne.
Obierz ziemniaki.
Rør ingredienserne sammen.
Wymieszaj składniki.
Hæld vandet i gryden.
Wlej wodę do garnka.
Vask grøntsagerne.
Umyj warzywa.
Jeśli znasz już nasz wpis Gotowanie po duńsku – czasowniki i przydatne zwroty, część tego słownictwa może być Ci znajoma. I bardzo dobrze – dzięki temu możesz teraz połączyć nazwy przedmiotów z czynnościami.
Ucz się codziennego duńskiego z Pluggis®
Jeśli podczas rozmowy po duńsku często wiesz, co chcesz powiedzieć, ale brakuje Ci słów, zapraszamy Cię na nasze kursy duńskiego z lektorem.
Na zajęciach pracujemy z autentycznymi duńskimi materiałami, między innymi filmami, dzięki czemu od początku osłuchujesz się z językiem, którym Duńczycy rzeczywiście posługują się na co dzień. Materiał poznajesz przed lekcją, a podczas spotkania możemy przeznaczyć więcej czasu na rozmowę i aktywne używanie języka.
Możesz uczyć się z nami indywidualnie, w parze lub w 3-osobowej grupie.
Do końca tego roku nasi kursanci otrzymują również dostęp do Banku Duńskich Słów, czyli interaktywnego kursu na naszej platformie. Między zajęciami możesz dzięki niemu utrwalać słownictwo w interaktywnych ćwiczeniach oraz pracować nad duńską wymową z nagraniami.
W przypadku duńskiego jest to szczególnie ważne: samo rozpoznawanie słowa na piśmie nie oznacza jeszcze, że bez problemu rozpoznasz je, kiedy wypowie je Duńczyk.
